涉外收养、监护和扶养的法律适用：

涉外收养的法律适用：

收养的条件和手续，适用收养人和被收养人经常居所地法律。

收养的效力，适用收养时收养人经常居所地法律。

收养关系的解除，适用收养时被收养人经常居所地法律或者法院地法律。

涉外扶养的法律适用：

扶养适用一方当事人经常居所地法律、国籍国法律或者主要财产所在地法律中有利于保护被扶养人权益的法律。

涉外监护的法律适用：

监护适用一方当事人经常居所地法律或者国籍国法律中有利于保护被监护人权益的法律。